一、腊肉，龙窖山的腊肉风味独特，吃起来肥而不腻，香味回肠。腊肉的制作是采用自家喂养一年以上的当地土猪肉，在一年的岁末大寒过后，新年的立春以前用食盐腌制二十天后，再洗清盐水，然后悬挂在火灶上用柴火熏一个月以上才可食用。熏制后的腊肉色泽全黄，淳香入味。

       二、刀子鱼，龙窖山山青水秀，生态保持良好，龙源河盛产一种具有地方特色的淡水小鱼，形如柳叶，肉质鲜美。当地人称它刀子鱼

      三、豆腐，龙窖山因生态良好，水质检测达国家A类质，含人身所需的多种矿物质，同时也是生产豆腐的最好水质，豆腐的美味是离不开优良水质的。龙窖山豆腐品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

      四、石蛙，石蛙又叫（棘胸蛙 ）是龙窖山山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动的山泉水中。石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低。